Chocuise Souplesse Advocaat 3 kg

Chocuise souplesse advocaat RSPO MB 3kg

Chocuise Souplesse is een flexibele coating ter decoratie en/ of afdekking van gebak, brood en stukwerk. Het wordttoegepast als een product verwerktwordt via de vriezer of koeling. De souplesse hardt niet volledig uit. Het blijft flexibel, waardoorhet niet vanhet productafknapt. Na ontdooien van het product vormt zich geen condens op de coating.

De voordelen op een rijtje:
– Geschikt voor invriezen
– Optimale glans
– Volledige hechting aan het product
– Diepvriesbestendig
– AZO vrij

Gebruiksadvies:
Opsmelten bij een temperatuur van ±50°C. Afhankelijk van de gewenste laagdikte verwerken bij een temperatuur van 25-35°C. Product na couvreren/ decoreren koelen.

Bewaaradvies: koel en droog bewaren

Verpakking:emmer à 3 kg

Meer informatie